Kaip pasigaminti nuostabų kiaulienos karnitą „Cinco De Mayo“ !!!


6 svarai kiaulienos pečių, padalinti į 3-4 gabaliukus, gali sunaudoti mažiau, priklausomai nuo to, kiek jūsų šėrimo, bet taip pat norėjo likučių.

Paruoškite dvi plokštes, viena skirta česnakui, kita - prieskonių mišiniui.

Paruoškite savo kekę, paimkite kalendros ir lauro lapus ir padėkite juos apačioje.

Kiaulienos gabalėlius pirmiausia apvoliokite česnakuose, tada suberkite prieskonių mišinį, įdėkite juos į kalaviją virš kalendros ir lauro lapų.

Toliau ateina kiaulienos užpilai

Supjaustykite pusę svogūno, dideliais gabalais

Naudokite 4/5 žieveles iš apelsino

Ant kiaulienos uždėkite apelsino žievelę ir svogūną.

Įpilkite tiek vištienos sultinio, kad jis būtų lygus su kiauliena, jo neuždenkite ir nuplaukite prieskonius nuo mėsos. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve per naktį arba bent kelias valandas.

Kiaulieną virkite žemai maždaug 6–8 valandas, pradėdami nuo šiltos temperatūros apie 5 valandas, o paskui - paskutines 2.

Paprikas perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas, aptepkite alyvuogių aliejumi.

Rudosios paprikos kelias minutes.

Nuplaukite pipirus ir nulupkite odelę. Supjaustykite pipirus ir atidėkite, kai kiauliena bus susmulkinta ir marinuota sultyse.

Trintuvu susmulkinkite queso sūrį.

Susmulkinkite queso sūrį ir pasiimkite tekilą, vijokitės apelsinu, skanu !!!

Paimkite kiaulieną ir susmulkinkite šakute, perkelkite kepimo skardą.

3-5 minutes traškinkite ištrauktą kiaulieną po broileriu, atsižvelgiant į tai, kokio traškumo norite.

Aš išėmiau maždaug pusę sultinio ir vėl įdėjau traškią kiaulieną ir dar 30 minučių pamarinavau.

Į ištemptą kiaulieną suberkite keptas paprikas ir dar kalendras.

Su šiltomis tortilijomis suberkite kiaulieną, sūrį, avokadą, grietinę, salsą ir jalapeños !!

21

Ir valgyk, ir mėgaukis su draugais !! Laimingas Cinco De Mayo !! Ne pats geriausias pristatymas, bet po kelių tekilos šūvių buvo gana alkanas !! ;-)


Žiūrėti video įrašą: 11LB CINCO DE MAYO CHALLENGE


Ankstesnis Straipsnis

Kaip auginti obuolius ankštose erdvėse

Kitas Straipsnis

Receptas: Valentino dienos rudojo cukraus širdys