Kaip penktadienio vakarą paruošti vištieną Szechwan vienam ar dviem


Pasirinkite klausomą roko muziką, kuo sunkesnė, tuo geriau. Jums reikės vieno ar daugiau pilno albumo.

Įdėkite ryžių virti. Jei norite valgyti ryžius kaip anglo, galite naudoti daug mažesnį patiekalo dydį.

Pasigaminkite sau stipraus gėrimo. Tai „Firefly“. Įsitikinkite, ar turite pakankamai alkoholinių gėrimų namuose dar bent trims.

Susmulkinkite keletą žalių svogūnų. Norite, kad žali patarimai būtų išjungti iš visos krūvos. Įdėkite juos į didelį patiekalų dubenį ir atidėkite.

Supjaustykite keletą džiovintų raudonų čili gabalų ir padėkite į šalį. Man patinka naudoti dešimt, bet jūs galite naudoti mažiau, jei esate kažkoks pūlingas.

Pasigaminkite padažą po 2 valgomuosius šaukštus sojų padažo ir virimo chereso (arba turėdami šaoksingo skonio), po 1 valgomąjį šaukštą sezamo aliejaus ir rudojo cukraus, 1 arbatinį šaukštelį Vorčesterio padažo.

Garinkite šiek tiek brokolių. Puikiai tinka viena minutė mikrobangų krosnelėje „ziplock“ maišelio viduje.

Keletą džiovintų grybų pamirkykite verdančiame vandenyje (kuo nors pasverkite). Jūs juos supjaustysite paruošimo pabaigoje, kai jie bus minkšti - gal penkiolika minučių?

Paimkite 1 vištienos krūtinėlę, supjaustykite ir supjaustykite mažais gabalėliais (kąsnio dydis per didelis). Jums gali prireikti tik pusės krūties. Valgymas kaip azijietiškas reiškia, kad mėsa yra kvapiosios medžiagos, o ne valgio esmė.

Įdėkite keptuvę arba voką ant vidutinio aukščio su šiek tiek žemės riešutų aliejaus. Viena skani, bet mirtina alternatyva yra lašinių riebalų naudojimas tuo atveju, jei laikote juos gulint, kaip mes darome pietuose.

Paruošti stalą! Esminiai dalykai yra didelis ryžių dubuo, daug ledinio vandens ir daugybė servetėlių ar kleenex (jūsų nosis bėgs). Jei esate vienas, norėsite, kad kažkas skatintų skaityti.

Maišydami kepkite tuos Čilės dribsnius minutę, kol jie burbuliuos, tada pridėkite vištieną.

Labai greitai, pridėjus vištienos, įpilkite padažo. Leiskite keletą minučių burbuliuoti ir karamelizuotis (patikėkite manimi).

Suberkite supjaustytus grybus (pamenate tuos?) Ir keletą sausų skrudintų žemės riešutų ir maišydami šiek tiek pakepinkite.

Paskutinį suberkite garus brokolius. Išmaišykite kailį!

Meskite viską kartu į patiekimo dubenį su žaliais svogūnais.

Patiekite ir mėgaukitės! Po vakarienės nepamirškite mylėtis su savo partneriu arba bent jau pažiūrėkite veiksmo filmą. Be to, čia tikrai patenka šalta kalnų rasa. Slainte!


Žiūrėti video įrašą: Wok Cooking Recipe Sichuan Chicken with Chiles la zi ji


Ankstesnis Straipsnis

Kvepia geriausiu ūkio kaimyno skundu

Kitas Straipsnis

5 esminiai daiktai naujiems vištienos savininkams