Neprinokusių vynuogių paslaptis



Ricko Gusho nuotr

Šiais metais dauguma mano vynuogių atrodo taip - neprinokusios, ir aš negaliu suprasti, kodėl.

Metuosi į rankšluostį: šiais metais mano vynuogės neketina nokti. Vynmedis pakrautas, o saulės spinduliuose kabojo šimtai kekių, tačiau sunokę tik apie 5 proc. Ar mažiau kekių. Dabar nukirpau daug lapų, o visame dideliame vynmedyje kabo didelės masės klasterių. Tai atrodo puikus derlius, bet iš tikrųjų, kaip aš pagaliau prisipažįstu, visa tai yra pašaras komposto krūvai.

Vynuogių vynmedis yra „Concord“ tipo, o jo vertė - nuostabus sutemęs saldumas, atsirandantis prinokusiose vynuogėse. Neprinokusios vynuogės iš tikrųjų nėra aitios - jos tiesiog neturi skonio. Mes bandėme valgyti neprinokusias vynuoges, bet jos nėra malonios. Phooey! Čia ir ten gausime keletą prinokusių vynuogių kekių, bet manau, kad 5 procentai yra tikrai per dosnus įvertinimas.

Ricko Gusho nuotr

Norėčiau, kad daugiau mano vynuogių būtų prinokusios kaip ši kekė.

Pastaraisiais mėnesiais orai nebuvo itin keisti. Rugpjūtis buvo karštas, rugsėjis taip pat buvo daugiausia karštas, o spalio mėnesį mes patyrėme keletą liūčių. Negaliu sugalvoti jokių konkrečių kultūros įvykių, kurie tai galėtų paaiškinti. Ši vynuogė gauna minimalią priežiūrą, dažniausiai tik gerą genėjimą kiekvieną žiemą. Nebuvo jokių pastebimų kenkėjų, kuriuos būtų galima pastebėti, pastebimų lapų pažeidimų ar kitų požymių. Šiais metais apsižvalgiau kitų žmonių vynuogių pasėliuose ir nepastebėjau, kad kas nors kitas turėtų panašių problemų.

Aš buvau sodininkystės konsultantas pakankamai daug laiko, bet dar niekada nemačiau, kad taip nutiktų vynuogių derliui. Jei yra kas nors su panašia istorija ar išsilavinusiu spėjimu, norėčiau tai išgirsti. Tiesą sakant, tai yra vienas iš dalykų, kuriuos mėgstu auginti augalus. Sodas visada kupinas staigmenų, net ir tam, kuris tame sode dirba daug metų. Senstant ir daugėjant sodininkystės patirties, tuo mažiau įsitikinu.

Tai yra tikra tragedija išmesti visus šiuos vaisius. Galvojau pagaminti verjus, kurie yra klasikinės neprinokusių vynuogių sultys, bet iš tikrųjų aš nesu išprotėjęs dėl šio gėrimo. Aš manau, kad iš vynuogių vis dar galėjo būti priimtinos razinos, bet aš tiesiog neturiu laiko šiais metais atlikti viso to valymo, džiovinimo ir tekinimo. Gaila. Aš galėjau su visomis tomis vynuogėmis pagaminti 50 svarų razinų.

Žymos kekė, vynuogių kekės, rick gush, prinokusios vynuogės, neprinokusios vynuogės, vynmedžiai


Žiūrėti video įrašą: Vynuogės Lietuvoje vynuogių dauginimas


Ankstesnis Straipsnis

Kaip nubrėžti du apskritimus nepakeliant rašiklio

Kitas Straipsnis

Kaip virti duoną artišoką ir Aioli