Kvinoja ir špinatais įdaryti grybai


NUOTRAUKA: Lori Rice

Šios kąsnio dydžio porcijos idealiai tinka užkandžiams ar lengviems pietums. Didesniam patiekalui naudokite įdarą, kad užpildytumėte „Portobello“ grybų kepurėles.

Išeiga: 24 grybai

Ingridientai

  • 24 baltos sagos grybai
  • 2 T. alyvuogių aliejus, padalytas
  • 2 T. smulkiai supjaustytą svogūną
  • 1 skiltelė česnako, nulupta ir sumalta
  • 1 puodelis šviežių špinatų lapų, susmulkintų
  • 1/2 puodelio rikotos sūrio
  • 1 didelis kiaušinis
  • 1 T. tarkuoto parmezano sūrio
  • 1/2 šaukštelio. druska
  • 1/4 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų
  • 1 puodelis virtos kinojos

Paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu ir pašalinkite stiebus, atidėdami naudoti įdarui. Naudokite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, kad lengvai patrintumėte kiekvieno grybo kepurėlę. Iš viršaus į apačią išdėliokite kepimo skardą. Smulkiai supjaustykite stiebus.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ir didelės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Suberkite svogūną ir česnaką. Virkite 2 minutes, tada suberkite špinatus ir grybų stiebus. Virkite dar 2–3 minutes. Nuimkite mišinį nuo ugnies ir atvėsinkite.

Mažame dubenyje sumaišykite rikotą, kiaušinį, parmezaną, druską ir pipirus. Maišykite sūrio mišinį į atvėsintą špinatų mišinį. Įpilkite kinojos ir maišykite, kol sumaišysite.

Į kiekvieną grybų kepurėlę įdėkite apie 1 šaukštą įdaro. Piliakalnio įdaras ir švelniai paspauskite, kad užpildytumėte dangtelį.

Kepkite 25–30 minučių arba kol grybai suminkštės ir įdaras pradės ruduoti. Patiekite šiltą.


Žiūrėti video įrašą: Digestion Update. 2 Months Dairy u0026 Gluten Free. My Honest Thoughts


Ankstesnis Straipsnis

Kaip auginti obuolius ankštose erdvėse

Kitas Straipsnis

Receptas: Valentino dienos rudojo cukraus širdys